Sobre Munilla y Casino Munilla
El Casino Munilla está ubicado en la Villa de Munilla, población muy importante hasta hace un siglo por su industria textil y chocolatera, así como un gran centro de ganadería ovina y de producción de lana.
Este hermoso edificio, que data de 1872, está constituido por cuatro plantas, con una superficie de 1.400 metros cuadrados edificados y un patio de 350 metros cuadrados. La planta superior era utilizada como vivienda del conserje-abastecedor y su familia, con habitaciones y servicios destinados a la hospedería, que era imprescindible para comerciantes y vendedores que llegaban hasta el municipio. Hoy en día en esta planta se sitúa la Casa Rural. La primera planta era el centro social propiamente dicho. En esta se encontraban el Salón de invierno, Salón de los espejos, Salón de lectura, Biblioteca, secretaría, etc. En estos espacios es donde en la actualidad se sitúan el bar y el restaurante. La planta baja contenía fundamentalmente el Salón del Teatro, que además era utilizado para otras actividades culturales, y la cochera para guardar los coches de caballos. El sótano es una preciosa estancia de mampostería de piedra con vigas y techos de madera. Era la cuadra donde alojaban a los caballos que tiraban de los coches y carros que pasaban por Munilla. Esta estancia está dedicada en la actualidad a acoger el Museo del Cántaro, una colección de más de 1.000 piezas de toda España.
Degusta la auténtica comida riojana
Situado en la antigua biblioteca del casino, conservando la tarima original, se ha instalado un cálido comedor en el que se pueden degustar platos tradicionales de la zona como las alcachofas con jamón, el cordero asado, las chuletillas.
Así como platos más innovadores como el arroz cremoso, las ensaladas templadas, los crepes de lenguado y gambas…
También disponemos de platos vegetarianos.